750 grammes
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Salade de riz au thon

Salade de riz au thon

Les musulmans la mangent pendant le ramadan. Il y a généralement un poivron vert en plus mais, j'ai préféré faire sans. Principaux ingrédients: 200g de riz (Monoprix sans sachets, cuisson 10 minutes) 1 petit poivron rouge coupé en cubes (le découpage...

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Moelleux poires amandes

Moelleux poires amandes

Ingrédients: 125g de beurre 20cl de lait 2 oeufs 100g de cassonade 250g de farine + 1/2 sachet de levure 50g d'amandes en poudre 2 poires au sirop amandes effilées Matériel: balance doseur 2 culs de poule 2 fouets maryse moule à manqué Préparation: Préchauffer...

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Fruits de mer à la sauce tomate

Fruits de mer à la sauce tomate

Ingrédients pour 2 personnes en plat principal ou pour 4 personnes en entrée chaude: 1 portion de stigmates de safran 250ml - 25cl - 1/4 de litre d'eau bouillante 2 cuillères à soupe d'huile d'olive un peu d'oignon haché 1/2 cuillère à café d'origan 1...

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Tagliatelle au thon

Tagliatelle au thon

LA recette quand les finances sont mauvaises! Ingrédients pour 2 personnes: tagliatelle (7 "rouleaux") un peu d'huile ordinaire miettes de thon à l'huile un peu d'oignon haché 1/2 brick de crème fraîche liquide curry basilic ou ciboulette Matériel: planche...

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Mousse au chocolat N°1

Mousse au chocolat N°1

Je l'appelle la N°1 car, je ne suis pas très satisfaite de cette recette que je trouve trop chocolatée, pas assez sucrée et lourde, et je veux en tester une 2ème. Si toutefois, vous aimez la mousse au chocolat très chocolatée, peu sucrée et consistante,...

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Oeufs cocotte au saumon

Oeufs cocotte au saumon

Ingrédients pour 1 personne: 1 oeuf 3 cuillères à soupe de crème fraîche liquide 1 ou 1/2 tranche de saumon fumé sel poivre ciboulette Matériel: planche de travail couteau Préparation: Découper la tranche de saumon en lamelles puis, découper les plus...

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Sardines à la sauce tomate - Chtitha

Sardines à la sauce tomate - Chtitha

Il s'agit d'un plat algérien. Ingrédients pour 2 personnes: 2 boîtes de sardines chair de tomates 3 cuillères à soupe d'huile d'olive un peu d'oignon haché cumin gingembre sel poivre 1/2 cuillère à soupe de concentré de tomates 1 feuille de laurier thym...

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Petits pains à l'oeuf cocotte

Petits pains à l'oeuf cocotte

Ingrédients pour 3 petits pains: 3 oeufs 3 petits pains ovales ou carrés 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse ciboulette basilic sel poivre huile ordinaire Matériel: bol cuillère à soupe petit couteau papier aluminium essuie-tout Préparation:...

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Cake au chocolat

Cake au chocolat

Ingrédients: 180g de farine 3 oeufs 170g de sucre 150g de beurre (+ une petite quantité pour le moule) 5cl de lait demi-écrémé 200g de chocolat noir pâtissier 1/2 sachet de levure chimique 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude 1 pincée de sel Matériel:...

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